Отчет по практике бухгалтера в гостинице

Эраст

Знать устройство и соблюдать эксплуатации раздаточного оборудования теплового и холодильного с целью обеспечения безопасности при обслуживании потребителей. Skip to main content. Отлажено сотрудничество с партнерами и поставщиками. Таким образом, организация имела в этот период некоторый уровень риска по задолженности и обязательствам. Использование Navision вместо 1C, обусловлено пожеланием главного офиса REZIDOR, так как отели данной сети расположены по всему миру, использование единой учетной программы делает данные бухгалтерской отчетности более сопоставимыми. Размер резервного капитала определяется уставом общества.

Огромное спасибо Карине! Диплом защитила на 5 Преподаватель ставил мою работу в пример Спасибо еще. Другие учебные работы по предмету.

Отчет По Практике Бухгалтера В Гостинице Сочинения и курсовые работы

Учет и анализ коммерческих и управленческих расходов организации на примере ООО Дипломная работаБухгалтерский учет и аудит. Стоимость руб.

Отчет о практике в гостинице

Учет и анализ движения денежных средств Дипломная работаБухгалтерский учет отчет по практике бухгалтера в гостинице аудит. Бухгалтерский учёт и анализ дебиторской задолженности на примере ООО Дипломная работаБухгалтерский учет и аудит. Анализ финансового состояния предприятия на основе его финансовой отчетности Дипломная работаБухгалтерский учет и аудит.

Анализ организации делопроизводства в дошкольном учреждении на примере муниципального дошкольного образовательного учреждения детского сада 19 - цент Дипломная работаБухгалтерский учет и аудит. Бухгалтерский учет и анализ основных средств в бюджетной организации. Ремонт основных средств Дипломная работаБухгалтерский учет и аудит. Следующая работа. Отчет по практике в бухгалтерии.

Расчеты с персоналом. Узнай стоимость помощи по твоей работе. Работаем по будням с до по Мск. Основные направления. К концу года штат сотрудников данного предприятия насчитывал около человек. Также в период прохождения практики была ознакомлена с процедурой подготовки к аудиторской проверке и непосредственно процессом получения аудиторского заключения.

Отличительной особенностью прохождения практики именно в гостиничной бухгалтерии является то, что основные кассовые операции проводятся при помощи программы OPERA, а непосредственно проводки и учет ведутся в программе Navision, Scala, выгрузка счетов фактур осуществляется через систему RGW. Использование Navision вместо 1C, обусловлено пожеланием главного офиса REZIDOR, так как отели данной сети расположены по всему миру, использование единой учетной программы делает данные бухгалтерской отчетности более сопоставимыми.

Роль этой службы очень важна, так как каждый человек имеет потребность в еде. Отдыхающие испытывают большее чувство удовлетворения, если еда была приготовлена вкусно и питательно.

Очень многое зависит от квалификации поваров. К этой службе можно отнести ресторан, бар, кафе, обслуживание в номерах. Транспортный отдел обслуживает гостей, привозя их отчет по практике бухгалтера в гостинице гостиницу, предоставляя туристам автомобили в пользование, обеспечивая своевременную доставку продуктов питания и напитков.

Инженерные службы отвечают за техническое оборудование и оснащение гостиницы системы кондиционирования, дипломная работа титульный лист 2019 и др.

В состав инженерных служб входят: 1 главный инженер; 2 служба текущего ремонта; 3 служба связи. Решения стратегического характера ориентация на курортное обслуживание, порядок и система расчетов с клиентами принимаются собственником, генеральным директором или управляющим гостиницей, которые занимают главное место в сфере управления.

Генеральный директор или управляющий являются представителями собственника предприятия перед управленческим персоналом, и гостями предприятия. Кроме того, генеральный директор решает задачи, связанные с общими направлениями деятельности предприятия, в том числе проведение финансовой политики, к которой можно отнести определение лимитов расходов на содержание персонала, предельных ассигнований на административные и хозяйственные нужды, вопросы закупочной политики и т.

Организационная структура предприятия [Приложение 1]. Опираясь на мою практику и опыт работы в отеле Leogrand Hotel, я могу описать профессиональные портреты сотрудников предприятия гостеприимства. Директор отеля управляющий должен контролировать все аспекты производства — это касается любого бизнеса. Директор предоставляет финансовые отчеты в владельцу отеля, он должен знать финансовые прогнозы, бюджетные цели и все остальные цифры.

Директор по большому счету отвечает за знание персонала и отношение к работе. Он должен быть примером для подчиненных. Знать и соблюдать правила международного этикета, технику и специфику обслуживания иностранных потребителей, осуществлять контроль за обслуживанием потребителей официантами и барменами, обеспечивать в отеле доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху гостей. Директор представляет отель не только тогда, когда он в нем находится, но и вне. Метрдотель должен иметь профессиональную подготовку, правила производства и реализации продукции общественного питания, отраслевые отчет по практике бухгалтера в гостинице документы, касающиеся его профессиональной деятельности, в том числе по сертификации услуг.

Быть ответственным за подготовку зала к обслуживанию, соблюдать режим работы предприятия, поддерживать в зале надлежащий порядок. Метрдотель должен знать и соблюдать традиционные методы приготовления кулинарной продукции, напитков и правила их подачи, знать особенности обслуживания торжеств и других специальных мероприятий, а также отдельных контингентов потребителей.

Знать и соблюдать правила международного этикета, технику и специфику обслуживания иностранных потребителей, осуществлять контроль за обслуживанием потребителей официантами и барменами, обеспечивать в зале доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху потребителей, рассматривать претензии потребителей, связанные с обслуживанием, и принимать по ним решения.

Организовывать обслуживание престарелых и инвалидов. Знать расположение средств противопожарной защиты и сигнализации, а также правила пользования ими. Организовывать эвакуацию потребителей из предприятия в экстремальных ситуациях, обеспечивать вызов скорой помощи, пожарной команды при необходимости. Знать и соблюдать правила и технические приемы обслуживания потребителей, основные правила этикета и сервировки столов.

Знать основные товароведные, технологические, санитарные показатели качества продуктов питания, кулинарной продукции. Знать особенности оформления и подачи национальных, фирменных и заказных блюд, блюд иностранных кухонь.

Знать основные правила этикета и технику обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале, знать ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и подачи алкогольных, слабоалкогольных коктелей, напитков, а также закусок, блюд и кондитерских изделий.

Знать правила международного этикета, специфику и технику обслуживания иностранных потребителей для работающих в барах класса люкс и высший. Знать иностранный язык международного общения в пределах разговорного минимума. Знать виды и назначение инвентаря, столовой посуды, приборов, оборудования, используемых при приготовлении и отпуске напитков и закусок.

Знать и соблюдать условия и сроки хранения кулинарной продукции и покупных товаров, температурные режимы подачи напитков и закусок. Знать правила эксплуатации видео- и звуковоспроизводящей аппаратуры, знать правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок оформления счетов и отчет по практике бухгалтера в гостинице по ним с потребителями.

Знать номера телефонов вызова такси, милиции, скорой помощи, пожарной команды и т.

Пишем отчет по практике

Повар — человек, занимающийся отпуском блюд на раздаче, должен иметь специальную подготовку и образование повара. Знать правила порционирования и отпуска блюд, уметь при отпуске блюд пользоваться специально предназначенным для этого инвентарем.

Знать технологию приготовления, правила оформления и температуру подачи блюд. Предоставлять потребителям краткую информацию о реализуемых блюдах. Знать и выполнять требования нормативных документов по условиям и срокам хранения кулинарной продукции.

Учет финансовых результатов………………………………………40 5. Стратегическое планирование на предприятии………………………49 Заключение………………………………………………………………………. Поэтому работать в такой гостинице очень интересно, и можно многому научиться.

В любом случае в заявке клиента, который бронирует номер, должны указываться следующие сведения: число и категория номера; сроки проживания в гостинице; фамилия, имя, отчество клиента; форма оплаты. Разрешение на поселение. Кроме того, в гостинице имеется отчет по практике бухгалтера в гостинице машина, предназначенная для уборки территории. Эти методы регламентируются правовыми актами трудового и хозяйственного законодательства, основными целями которого являются: 1.

Характер торгово-производственной деятельности. Контингент обслуживаемых клиентов гостей. Ассортимент продукции специализация. Форма обслуживания. Время функционирования.

Уровень обслуживания, отчет по практике бухгалтера в гостинице. Таким образом, АСУ это: — способ накопления и источник получения полной и своевременной информации о госте и текущем состоянии гостиницы, поступающей из смежных систем подразделений в удобной форме, а, следовательно, основа информационной системы отеля; — инструмент и средство управления и быстрого реагирования на постоянно меняющиеся ситуации в гостинице и на рынке; — способ повышения уровня сервиса для гостей и качества работы персонала; — система автоматизации всех этапов работы с гостем — от отчет по практике бухгалтера в гостинице заявки до окончательного расчета; — возможность эффективного использования номерного фонда и других элементов гостиницы, а, следовательно, увеличение ее доходов; — новые возможности в области управления и сервиса, ибо накопленные данные становятся бесценным капиталом для гостиницы.

Основанием для составления расчетных ведомостей и листков расчета зарплаты являются первичные документы: — табель учета использования рабочего времени; — накопительные карточки заработной платы; — расчеты бухгалтерии по всем видам дополнительной заработной платы и пособий по временной нетрудоспособности; — расчетные ведомости за прошлый месяц; — решения судебных органов на удержания по исполнительным листам; — платежные ведомости на ранее выданный аванс за первую половину месяца; — расходные кассовые ордера на выдачу внеплановых авансов и т.

Каналы сбыта гостиничных услуг. Приложение 2 Учетная политика является документом, определяющим совокупность способов ведения бухгалтерского и налогового учета организации, которые регламентируются законодательством Российской Федерации и внутренними документами организации. Требования к документообороту: — Прямоточность движения либо сверху вниз — нисходящее, либо снизу вверх — восходящее, без создания петель — Практике в распределении документов в соответствии с функциональными обязанностями — Необходимость и достаточность маршрута — Единообразие маршрута Документооборот в бухгалтера состоит из следующих документопотоков: 1.

Обязательные реквизиты — реквизиты, обеспечивающие бухгалтерским документам юридическую силу: — наименование документа; — дата составления документа; — наименование организации, от имени которой составлен документ; — содержание хозяйственной операции; — измерители хозяйственной операции в натуральном и стоимостном выражении; — наименования и подписи должностных лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления. Книга учета доходов и расходов ведется в электронном виде.

Учет денежных средств и денежных документов Ведение кассовых операций на предприятиях гостиничного хозяйства подлежит жесткому контролю, как со стороны Банка России, так и со стороны налоговых органов. Поэтому к оформлению кассовых документов предъявляются повышенные требования Основными нормативными актами, регулирующими порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации, являются: — Закон о бухгалтерском учете; — Положение по ведению бухгалтерского учета; — Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации, утвержденный решением Совета директоров Банка России от 22 сентября г.

Одновременно данные заносятся в компьютерную программу для дальнейшей ее обработки. Учет текущих обязательств и расчетов Важное значение для благополучия фирмы имеет своевременность денежных отчет, тщательно поставленный учет кредитных и расчетных операций.

Учет налогов при упрощенной системе налогообложения Воскресение лев толстой система налогообложения выгодна по нескольким причинам.

Учет финансовых результатов Учет финансовых результатов позволяет раскрывать причины достигнутых и недостигнутых успехов, принимать решения, способствующих устранению недостатков в деятельности предприятия. Конечный финансовый результат организации складывается под влиянием: — финансового результата от реализации услуг; — внереализационных прибылей и убытков.

После распределения прибыли, остаток на счете 84 показывает величину нераспределенной прибыли. Прежде всего, мое внимание привлекла организационная структура гостиницы: она является линейной и имеет свои преимущества: — четкую систему взаимных связей функций и гостинице — четкую систему единоначалия — один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель; — ясно выраженную ответственность; — быструю реакцию исполнительных подразделений на прямые указания вышестоящих; — согласованность действий исполнителей; — оперативность в принятии решений; — простота организационных форм и четкость взаимосвязей; Вместе с тем у такой структуры имеются и свои недостатки: 1.

На мой взгляд, она должна выглядеть так: Кроме того, на мой взгляд, необходимо ввести учет доходов от магазинов, находящихся на территории гостиницы, и их документальное оформление, которое осуществляется в основном в обычном порядке, предусмотренном для организаций розничной торговли. Решение задач привело к достижению цели отчета по производственной практике. Список использованной литературы Основная 1.

Дополнительная 4. Алексунин В. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности, М: Дашков, г. Балашова Е, Гостиничный бизнес. Биржаков М. Введение в туризм, М. Квартальное В. Туризм, М: Финансы и статистика, г. Котлер Ф.

Маркетинг, гостеприимство, туризм, М. Медлик С. X Гостиничный бизнес, М. Ноздрева Р. Приказываю: I. Единый налог при упрощенной системе налогообложения 1. Показатели г. Интересные материалы: Отчет о производственной практике в отеле Министерство образования и науки Республики Казахстан Евразийский Национальный университет.

Руководитель практики: д Область применения технологической карты. Определение объема земляных работ.

Знать и соблюдать правила международного этикета, технику и специфику обслуживания иностранных потребителей, осуществлять контроль за обслуживанием потребителей официантами и барменами, обеспечивать в зале доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху потребителей, рассматривать претензии потребителей, связанные с обслуживанием, и принимать по ним решения. Хорошо организованная работа позволяет выявить все проблемы и ошибки, как только они появляются, и искоренить их, не дав им разрастись. Критерии для оценки сопоставимости долговых обязательств определяются исходя из следующих факторов — кредиты, займы и другие заимствования считаются сопоставимыми, если они получены фирмой:. Введение 2.

Формирование комплекта машин и механизмов. Калькуляция затрат труда и заработной платы. Организация технологического Содержание Введение Введение………………………………………………………………3 2.

Отчет по практике бухгалтера в гостинице 6085

Социально-экономическое положение Николаевского района……4 3. Организация и добыча золота………………………………………. Динамика основных производственных показателей деятельности Отчет по производственной практике Локальные сети Содержание. Сети 1.

Отчет по практике бухгалтера в гостинице 1926

Классификация компьютерных сетей Содержание: Компьютерные сети. Классификация компьютерных сетей. По принципам построения, компьютерные Гостиница Мариотт Рояль Аврора — Кремль — 15 минут пешком. Ближайшее метро — Театральная. Расположенный в самом центре Казани, 17 этажный отель имеет развитую, современную инфраструктуру, большое место для парковки, Отчет по преддипломной практике в Гостиничном Комплексе Янаис г.

Общие положения……………………………………………………………… Цели и задачи департамента…………………………………………………… Функции департамента………………………………………………………… Права департамента……………………………………………………………. Руководитель от Отчет по практике в отеле Aquila Rithymna Beach Содержание 1.

Содержание……………………………………………………………………2 2. Описание результатов практики………………………………………………4 3. Расположение отеля………………………………………………………….

Отчет по практике бухгалтера в гостинице 7022040

Оснащение отеля……………………………………………………………. Направление деятельности предприятия……………………………………5 3. Коммуникация и конфликты в организации………………………………. Корпоративная культура……………………………………………………. Из окон гостиницы видна панорама острова Канта и раскопок замка, камни которого послужили когда-то отправной точкой многовековой Отчет об учебно-ознакомительной практике Федеральное агентство по образованию РФ Сочинский государственный университет туризма и курортного дела Филиал Сочинского государственного университета туризма И курортного дела в г.

Отчет по практике в турфирме 5 Содержание: Введение: 1. Охрана труда и техника безопасности. Изучение правил внутреннего распорядка и обязанностей агента по организации туризма. Ведение деловодства и деловой корреспонденции.

Электронный век культуры 2013 доклад ученого из амстердама47 %
Вклад галена в медицину реферат28 %

Использование в работе офисной оргтехники. Отчет по учебной практике по туризму 2 Содержание Введение ……………………………………………………………2 1. Историческая справка…………………………………………… 1. Гостиничные анимационные услуги и программы 35 3. Технология создания В первые дни практики ознакомилась с предприятием, изучила правила техники безопасности в гостиницеизучила различные правила, ориентиры и планы действия в чрезвычайных ситуациях.

Отчет по производственной практике в ЗАО гостиница Авантаж

Руководитель: Курдюкова С. Калининград г.

Отчет по практике бухгалтера в гостинице 4444131

Содержание Введение 3 Технико-экономические показатели деятельности Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи: ознакомление с деятельностью гостиницы ; изучение организационной структуры управления гостиницы ; исследование Составление отчётов об ошибках в процессе тестирования; 4. Подготовка документации к выпуску продукта; 5. Обработка ошибок, найденных в процессе эксплуатации системы; Во время практики студентом были проведены работы по составлению тестовых планов, отчет по практике бухгалтера в гостинице, организации виртуальных тестовых стендов, проведении работ, согласно сценариям.

Выполянлись следующие виды тестирования: первично-приёмочное, верификация требований, конфигурационное Общая характеристика гостиничных услуг и расчетных операций в гостиничном бизнесе Нормативно-правовое регулирование расчетных операций в гостинице 1.

Понятие и признаки гостиничных услуг……………………………… Система управления организацией. Функциональные обязанности работников. Характеристика организации. Изучение учетной политики организации. Полное фирменное наименование предприятия: Муниципальное предприятие жилищно-коммунального хозяйства Пушкиногорского района. Тип собственности -унитарное предприятие, основанное на праве хозяйственного ведения. Форма собственности - муниципальная собственность.

Знать ассортимент реализуемой продукции, ее выход и цены на продукцию и оказываемые услуги, знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок получения, хранения и выдачи денежных средств и ценных бумаг. Знать и соблюдать правила международного этикета, технику и специфику обслуживания иностранных потребителей, осуществлять контроль за обслуживанием потребителей официантами и барменами, обеспечивать в отеле доброжелательную атмосферу, располагающую к отдыху гостей. Размер резервного капитала определяется уставом общества. Глава 2.

Организационно- правовая форма ОПФ - муниципальное предприятие. Вид организации по классификации Задания для теоретической части практики …………………. Задания для практической части практики ………………………. Студент ка собрал и обработал большой фактический и статистический материал,